Janjan

圍著油花細緻均勻的上等肉品、毫無拘束地舉杯小酌，正是街坊燒肉店獨有的悠閒享受。坐落於葛飾區東堀切的「じゃんじゃん」，從黑毛和牛稀少部位到親民的豬肉與內臟一應俱全，讓人能在輕鬆自在的氣氛中品嚐多樣肉品料理。

依部位細品和牛美味，以及份量十足的鹽味豬肉

菜單上備有A4與A5等級的和牛，除了常見的牛五花和牛里肌，還有貝身肉、三角牛五花，以及選用友三角或芯芯肉的上等里肌等部位，能依個人對油脂豐富度的偏好自由選擇。適合烤到焦香微脆的鹽味牛舌，以及肉香濃郁的牛舌下肉，也都以平實的價格供應。除了牛肉，這裡的豬肉料理也相當豐富，例如集合了豬五花、豬頭肉與鹽味松阪豬的「鹽味豬肉拼盤」，以及附有包肉生菜與佐料的韓式五花肉等選擇。

配菜與小酌為夜間聚餐更添滋味

可從牛內臟、牛肝、牛皺胃、牛心、牛舌下肉中挑選3種的綜合內臟拼盤，或是生拌牛百葉等單點小菜，都是佐酒的絕佳搭配。吃著自家製泡菜或涼拌小菜拼盤，再配上一杯冰涼生啤酒、燒酎沙瓦，或是韓式馬格利酒，便能讓餐桌氣氛更顯熱絡。

熱騰騰的拌飯與湯品帶來踏實的飽足感

餐後的主食收尾選擇同樣多元，包括鍋巴香脆的石鍋拌飯、石鍋生牛肉拌飯，還有慢火細燉的牛骨湯，以及滋味清爽的冷麵。無論是多人聚會，或是與家人朋友隨興共進晚餐，這裡都是輕鬆無負擔的好去處，能讓人以純粹實在的滿足感為一天畫下句點。