じゃんじゃん

しっかりサシの入った上質な肉を囲みながら、気兼ねなくグラスを傾ける時間は、街の焼肉店ならではの贅沢です。葛飾区東堀切の「じゃんじゃん」は、黒毛和牛の希少部位から親しみやすい豚肉やホルモンまで、多彩な肉料理を手頃な空気感の中で味わえるお店です。

部位ごとに選ぶ和牛の旨みと、食べごたえある豚塩

品書きにはA4・A5ランクの和牛が並び、定番のカルビやロースをはじめ、カイノミやサンカクバラ、トモサンまたはシンシンを使う上ロースなど、好みの脂の乗り具合に合わせて選べます。香ばしく焼き上げたいタン塩や、旨みの詰まったタンシタも頼みやすい価格帯で用意されています。牛だけでなく、豚カルビ・豚カシラ・トントロ塩を一皿に合わせた「トン塩ミックス」や、サンチュや薬味がセットになったサムギョプサルなど、豚肉メニューも充実しています。

サイドメニューと酒が引き立てる夜の席

ホルモン、レバ、ギャラ、ハツ、タンシタから3種を選べるホルモンミックスや、センマイ刺しなどの一品料理は、お酒のお供にぴったりです。自家製キムチやナムル盛り合わせをつまみながら、冷たい生ビールやチューハイ、あるいはマッコリを合わせると食卓が一層賑やかになります。

熱々のビビンバやスープで締める満腹感

食事の締めくくりには、おこげが香ばしい石焼きビビンバや石焼きユッケビビンバ、じっくり煮込まれたコムタンスープ、さっぱりとした冷麺まで幅広く揃っています。グループでの団らんにも、家族や友人との気兼ねない晩ごはんにも選びやすく、気取らない満足感で一日を締めくくれます。